L’EPLEFPA Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles) de Gap dépend du ministère de l’Agriculture, et à ce titre, assure les 5 missions qui lui sont confiées (loi du 09 juillet 1999) :
- assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale et continue,
- contribuer à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle des apprenants,
- participer à l’animation du milieu rural,
- participer aux actions de coopération internationale,
- contribuer aux activités de développement d’expérimentation et de recherche appliquée.
L’établissement est structuré en deux centres constitutifs et une antenne d’apprentissage :
- Le lycée (LEGTA), centre de formation initiale,
- L’exploitation agricole, orientée vers la production animale avec un troupeau bovin lait,
- L’unité de formation par apprentissage (UFA) du CFA Régional Agricole Public en PACA à Antibes.